Jury

Jacques P. Bersier, directeur Ra&D et directeur adjoint, HES-SO Haute école d'ingénierie et d'architecture de Fribourg

Jacques Bersier est directeur adjoint et directeur R&D de la Haute école d'ingénierie et d'architecture de Fribourg depuis 2003.

Ingénieur mécanique et électrique de formation, Jacques possède également un diplôme en informatique de gestion et a enseigné pendant plus de 24 ans la mécanique et la simulation numérique.

Jacques a initié plusieurs initiatives au niveau cantonal notamment le lancement et la coordination du Swiss Plastics Cluster en 2005 ainsi que du Pôle Technologique et Scientifique du Canton de Fribourg en 2009. Il est membre actif du Centre de Compétitivité de l’Université de Fribourg, du comité du label EUR-ACE, de l’Agence Suisse d’Accréditation et d’Assurance Qualité, d’EUSALP AG2 et chef de file du projet Interreg VB S3-4ALPclusters.

Manfred Bötsch, responsable du développement durable et membre de la direction générale, Micarna SA

Manfred Bötsch est responsable du développement durable chez Micarna SA depuis 2011 et membre de la direction de l'entreprise. Il est responsable du développement durable, de la sécurité et de la gestion de la qualité chez Micarna. Il est également responsable de la mise en œuvre de la stratégie de développement durable au sein du groupe Migros. Avant de rejoindre Micarna, Manfred Bötsch a été pendant plus de 10 ans directeur de l'Office fédéral de l'agriculture et président de la direction d’Agroscope (le centre de compétences de la Confédération pour la recherche agricole) avec quelque 1300 collaborateurs et une responsabilité budgétaire de plus de 3,8 milliards de francs.

Manfred Bötsch est ingénieur agronome,  diplômé de l'Ecole polytechnique fédérale de Zurich (EPFZ) et est également titulaire d’une licence en droit de l'Université de Saint-Gall.

Geneviève Gassmann, membre de la direction de fenaco société coopérative et cheffe de la région Suisse Romande

Geneviève Gassman participe à la conduite stratégique et opérationnelle de la coopérative en mains et au service des agriculteurs suisses.

Comme agent de l’Etat en tant que directrice de Grangeneuve, l’Institut agricole de l’Etat de Fribourg ou de cheffe de projet à la Confédération ou au service de l’économie privée chez Fenaco ou McDonald’s Suisse, Geneviève s'engage pour la promotion d'une vision constructive, partenariale, pragmatique et orientée solution de l’économie au service de toute la société. En tant que paysanne, épouse et mère d’agriculteurs, elle défend une agriculture professionnelle et innovante pour une alimentation saine et par une gestion responsable des ressources

Paola Ghillani, Fondatrice et Présidente, Paola Ghillani & Friends SA
Présidente du jury d’Agri & Co Challenge

Pharmacienne de profession, Paola Ghillani débute sa carrière dans l’industrie pharmaceutique chez Ciba/Novartis. En 1999, elle devient CEO de la Fondation Max Havelaar, une organisation de label du commerce équitable. Paola siège dans divers conseils d’administration et au sein de divers comités d’experts de fonds de placement éthiques et a été sélectionnée en 2000 comme Global Leader for Tomorrow (GLT) par le World Economic Forum à Davos, Suisse.

En 2005, Paola Ghillani crée sa propre entreprise, Paola Ghillani & Friends SA, active dans le conseil en stratégie et gestion d’entreprise, et dans l’intégration et la mise en place concrète de l’innovation liée au développement durable comme facteur clé de succès. Plus qu’une entreprise, il s’agit d’une philosophie ayant pour vision : Pour un monde meilleur à travers une économie responsable.

Olivier Girardin, directeur de la Fondation Rurale Interjurassienne

Olivier Girardin est fils d’agriculteur et a lui-même suivi une formation d’agriculteur. Il est ensuite devenu ingénieur agronome à l’École polytechnique fédérale de Zurich (EPFZ) et a travaillé pendant 12 ans en Afrique de l’Ouest où il a effectué un doctorat et un post doc et a dirigé durant 6 ans le Centre Suisse de Recherches Scientifiques en Côte d’Ivoire (www.csrs.ch). Il est directeur de la Fondation Rurale Interjurassienne depuis sa création en 2004 et préside depuis 2016 l’Association Stratégie Qualité de l’agriculture et de la filière alimentaire suisses (www.qualitaetsstrategie.ch/fr/).

Jean-Luc Mossier, Directeur de la Promotion économique du canton de Fribourg

Jean-Luc Mossier est directeur de la Promotion économique du canton de Fribourg depuis 2011. Ingénieur chimiste de formation, il a passé son doctorat en biotechnologie à l’Ecole Polytechnique Fédérale de Lausanne (EPFL) et dispose également d’un MBA. Il a occupé pendant plusieurs années différents postes de direction en Suisse et à l’étranger, dans l’industrie chimique et les technologies de l’environnement. Il a repris en 1999 la direction – sur le site de l’EPFL – de la construction du Parc Scientifique dédié à la fondation d’entreprises high-tech. Par la suite, Jean-Luc Mossier a œuvré en tant que directeur Business Development de Silentsoft SA à Morges. Il a cofondé en 2001 cette entreprise pour laquelle les fondateurs ont reçu le prix d’Entrepreneur Suisse de l’année en 2005.

Paul-Albert Nobs, directeur Cremo SA

Paul Albert Nobs est diplômé de l’Ecole Polytechnique Fédérale de Lausanne en génie électrique. Depuis 1995, il est directeur général de Cremo SA, une entreprise implantée à Fribourg et active dans la fabrication et la commercialisation de produits laitiers de haute qualité, en Suisse et à l’international.

Paul-Albert Nobs s’implique également activement dans différentes associations ; il assure notamment la présidence du conseil de fondation de l’Hôpital Daler ainsi que celle de Platinn, une plateforme Suisse dédiée à l’innovation.

Charlotte Meunier-Despins Micol, Innovation Manager, Corporate Marketing, Communication & D2C, Nestlé Suisse SA

Diplômée de l’INSA Lyon puis de l’ESCP, Charlotte Meunier-Despins a démarré sa carrière au sein de Nestlé. Elle a d’abord œuvré dans plus de 25 filiales du groupe à travers le monde en tant qu’auditrice interne.

En 2013, elle rejoint le siège de Nestlé, à Vevey en Suisse, comme consultante interne en stratégie. En 2015, elle intègre Nestlé Suisse et crée le département Innovation. Elle pose les bases (vision, gouvernance, collaboration) et opère une véritable prise de conscience au sein de l’organisation. C’est début 2017 qu’elle ouvre l’InnoLab de Nestlé Suisse. Plus qu’un lieu, c’est un véritable état d’esprit. C’est à partir de là que l’écosystème d’intraprenariat est orchestré (customer profile, ideation, fast prototyping, idea box, incubation,…).

Alexandre Sacerdoti, Entrepreneur, ancien directeur de Chocolat Villars

Alexandre Sacerdoti, entrepreneur avéré et ancien directeur général de Chocolat Villars, est diplômé de l’Ecole des Hautes Etudes Commerciales- HEC de Paris et est également titulaire d’une Maîtrise en Sciences de Gestion de l’Université Paris IX Dauphine.

Alexandre a occupé pendant plusieurs années différents postes de direction en Suisse et à l’étranger notamment dans les domaines de l’industrie mécanique, du médical et de l’agroalimentaire. En 2013, il a fondé AS Consulting, une entreprise spécialisée dans le conseil en stratégie d’entreprise et le coaching de dirigeants.

Magdalena Schindler, directrice de la Haute école des sciences agronomiques, forestières et alimentaires BFH-HAFL et vice-rectrice de la Haute école spécialisée bernoise BFH.

Magdalena Schindler a pris la direction de la HAFL en 2013. En tant que membre du conseil d'administration, elle a contribué à façonner le développement de l’école au fil des ans. Auparavant, elle y a travaillé comme chargée de cours et chercheure dans le domaine des technologies alimentaires.

Magdalena Schindler possède un excellent réseau au sein du monde universitaire et de l'industrie agroalimentaire. En plus de son poste de directrice de la HAFL, elle dirige le module « management stratégique » du programme HEM Executive "Diriger des Hautes écoles – Higher Education Management" et est membre du Conseil de fondation de Changins.

Magdalena Schindler a obtenu son doctorat (Dr. sc. techn.) en technologie alimentaire à l'Ecole Polytechnique Fédérale de Zürich (EPFZ). Elle est également titulaire d'un MBA de l’International Institute for Management Development de Lausanne.

Pascal Toffel, Directeur de l’Institut agricole de l’Etat de Fribourg – Grangeneuve

Pascal Toffel est directeur de l’Institut Agricole de l’Etat de Fribourg depuis 2015.

Auparavant, il a été directeur de l’Union maraîchère suisse et de  swiss granum, l’interprofession des céréales, oléagineux et protéagineux et a commencé son parcours professionnel chez Provimi Kliba SA, dans le domaine de l’alimentation des animaux.

Pascal Toffel est titulaire d’un diplôme d’ingénieur agronome de l’Ecole Polytechnique Fédérale de Zurich (EPFZ), avec une spécialisation en production animale et est également titulaire d’un brevet fédéral de technicien en marketing.

Alisée de Tonnac, Co-fondatrice & CEO de Seedstars World

Alisée de Tonnac a étudié à la Haute Ecole de Commerce (HEC) de Lausanne et à l'Université Bocconi, Milan. Après une première expérience en tant que chef de produit au sein du Groupe L'Oréal, elle a entrepris un voyage d’un an autour du monde  pour mettre en place la première édition de Seedstars World, la plus grande compétition dédiée aux startups dans les marchés émergents. Cette première édition a eu lieu en 2013 et depuis, Alisée dirige l’entreprise avec l’ambition de la propulser à un niveau supérieur. Le concours est maintenant présent dans plus de 80 villes et d'ici 2018/2019, Seedstars World aura lancé 15 pôles stratégiques à travers le monde. Alisée a développé des connaissances approfondies des tendances technologiques, des médias sociaux et du comportement des consommateurs dans les marchés émergents.

Photo : Daniel Lopez-Paullada